Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 克 辣椒粉
- 10 克 干辣椒碎
- 5 克 孜然粉
- 5 克 花椒粉
- 5 克 十三香粉
- 5 克 盐
- 5 克 白芝麻
- 150 克 菜籽油
- 100 克 洋葱 ，切块
- 2 片 香叶
- 50 克 大葱 ，切段
- 2 颗 八角
- 1 小撮 花椒
- 10 克 姜 ，切片
- 250 克 牛筋面 ，剪成约15厘米段
- 适量 水 ，浸泡用
- 适量 油 ，防粘用
- 600 克 水
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 222.6 kJ / 53.2 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1141.2 mg
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