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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tacos de lengua de res
Prep. 15 min
Total 8 h 15 min
6 porciones
Ingredients
Cocción de la lengua
-
lengua de res800 g
-
chile serrano1
-
chiles morita sin semillas2
-
hojas de laurel secas3
-
de sal2 cdas
-
de cebolla en trozos60 g
-
de jitomate en trozos80 g
-
de cerveza obscura200 g
-
de agua1000 g
-
cubos de caldo de carne2
Salsa
-
de jitomate550 g
-
de tomate verde200 g
-
de cebolla75 g
-
dientes de ajo2
-
de chile de árbol seco10 g
-
de cilantro fresco5 ramitas
-
de sal o al gusto1 - 2 cucharaditas
Cebolla y cilantro picado
-
de cilantro solo las hojas15 g
-
de cebolla65 g
-
tortillas de maíz
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porciones
Sodium
18734.7 mg
Protein
157.5 g
Calories
8007.2 kJ /
1913.8 kcal
Fat
111.9 g
Fibre
22.2 g
Saturated Fat
46 g
Carbohydrates
84 g
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