Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de camote naranja, con los extremos recortados. Recortado si es necesario para encajar en el prensador.
- 10 cditas de aceite de coco
-
250
g de mozzarella
or 250 g de queso cheddar - 1 cebolla, reducida a la mitad
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de chile en polvo
- ½ de pimiento rojo, cortado en trozos
- 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel, en cubos de (3-4 cm)
- ½ cdita de sal
- 150 g de elote,de lata, desgranado y escurrido
- 150 g de frijoles negros, de lata, escurridos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2528.3 kJ / 604.3 kcal
- Protein
- 46.7 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 29.5 g
- Saturated Fat
- 18.9 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 825.7 mg
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