Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

3.9 32 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
2 echalots
400 g de jitomate
1 cda de salsa Inglesa
100 g de catsup
10 g de mostaza
10 g de vinagre balsámico
2 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
5 g de albahaca
2 lomos de cerdo (aprox. 700 g)
1200 g de agua
2 dientes de ajo ligeramente aplastados
300 g de arroz de grano largo
1 limón la ralladura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 46 g

Calories 2599 kJ / 619 kcal

Fat 6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 分钟

Boeuf bourguignon

2小时 40 分钟

Enchiladas suizas

1小时

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小时 10 分钟

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Adobo con carne

50 分钟

Pollo con mole verde

1小时

Pastel azteca

1小时 20 分钟

Salpicón de pollo

25 分钟

Pato en chirmole

1小时 20 分钟

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 分钟

Paletillas de cordero asadas

2小时 40 分钟

Show all