Potaje de sepia con garbanzos

Potaje de sepia con garbanzos

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

de aceite de oliva virgen extra
50 g
de almendras crudas sin piel
25 g
de pan duro
25 g
de tomate pelado
40 g
de agua
300 g
de vino blanco
100 g
de chirivía en trozos
100 g
100 g de zanahoria, en trozos
de calabaza pelada, en trozos
250 g
cabeza de ajos
1
hojas de laurel secas
2
de colorante amarillo
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
pastilla de caldo de pescado
1
de sepia en trozos de 2 cm
750 g
de patatas chascadas, en trozos de 2 cm
350 g
de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 541.8 mg

Protein 37.7 g

Calories 2361 kJ / 564 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 67.5 g

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