Potaje de garbanzos con kale y gambones

Potaje de garbanzos con kale y gambones

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

de gambones crudos enteros
700 g
dientes de ajo
3
de aceite de oliva
50 g
de brandy
50 g
de agua
800 g
de cebolla en cuartos
200 g
de tomate troceado en conserva
200 g
de kale troceado (solo las hojas)
150 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.1 g

Calories 1147 kJ / 274 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 8.6 g

Carbohydrates 16.7 g

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