Cochinita Pibil rápida

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Prep. 25 min

Total 30 min

3 porciones

Ingredients

de aceite
10 g
de manteca de cerdo
18 g
de ajo
13 g
de orégano
1 ½ cdas
de achiote en pasta en trozo
45 g
de pimienta negra molida
¼ cdita
de comino en polvo
¼ cdita
de canela en polvo
1 pizcas
de vinagre blanco
65 g
de jugo de naranja agria
195 g
de cebolla en trozos
65 g
de sal fina
1 ¼ cdita
de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 3 porciones

Sodium 3207.2 mg

Protein 117.3 g

Calories 4841.1 kJ / 1157 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 15.1 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 60.8 g

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