Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
80 g
diente de ajo
1
chiles serranos frescos
2
de tomate verde enteros si son pequeños o por la mitad
400 g
de cilantro fresco
1 ramita
cubo de caldo
1
de sal
1 cda
de pimienta negra molida
1 pizca
de aceite vegetal
40 g
de tocino
100 g
de filete de res en trozos(1,5 cm de grosor)
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 8070.5 mg

Protein 177.6 g

Calories 11135.9 kJ / 2661.6 kcal

Fat 198.8 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 63.1 g

Carbohydrates 35.4 g

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