Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

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Prep. 15 min

Total 40 min

2 porciones

Ingredients

de queso parmesano en trozos
30 g
huevos
3
de sal
2 pizcas
de pimienta molida
2 pizcas
de agua
330 g
hoja de espinaca fresca
140 g
de champiñones frescos
300 g
de aceite vegetal
20 g
20 g de aceite de oliva
de queso crema
1 - 2 cdas
de sal para sazonar
de pimienta de cayena molida (optional) para sazonar
de pimienta molida para sazonar
de elote desgranado en lata
2 cdas
de mezcla de hojas baby para ensalada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 566.4 mg

Protein 22.1 g

Calories 1430.5 kJ / 341.9 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 10.7 g

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