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Menù: Zuppa di fagioli al pomodoro; Frittata di cavolo e Feta
Ingredients
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di menta fresca le foglioline3 rametti
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di erba cipollina fresca in 3-4 pezzi5 g
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di coriandolo fresco le foglioline10 g
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spicchi di aglio4
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olio extravergine di oliva90 g
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di cavolo nero a pezzi (1 cm)100 g
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uova6
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di sale1 ½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di cipolle a pezzi200 g
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di peperone di qualsiasi colore, pulito e a fette100 g
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di passata di pomodoro300 g
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di acqua400 g
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di origano secco1 cucchiaino
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di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati200 g
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di Feta (formaggio greco) sbriciolata50 g
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di mandorle tostate non salate tritate grossolanamente30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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