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Thermomix® Friend
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Ingredients
-
olio extravergine di oliva65 g
-
di acqua420 g
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zucchero + q.b.75 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
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di farina multicereali integrale400 g
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farina tipo 0100 g
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di sale + q.b.10 g
-
zucchine tonde4
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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spicchio di aglio2
-
di carne trita mista (suino e maiale)200 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
-
tuorlo1
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di pepe nero macinato + q.b.2 pizzichi
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di patate pelate e a pezzi (3 cm)500 g
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di scalogno a metà40 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
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foglie di basilico fresche lavate8
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di acini di uva bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini750 g
-
di amido di mais (maizena)45 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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