Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
50 g
de cebolla en cuartos
180 g
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 - 90 g
de pimiento rojo en trozos
150 g
de salsa de tomate
120 g
120 g de tomate frito estilo casero
de patatas peladas y chascadas en trozos
600 g
de agua
400 g
de sal
1 cucharadita rasa
de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561.6 mg

Protein 15.4 g

Calories 1341 kJ / 320 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.9 g

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