Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)
Ingredients
-
di gelatina in fogli3 g
-
di scalogno a metà20 g
-
peperoncino piccante rosso, fresco a rondelle + q.b.1
-
olio extravergine di oliva65 g
-
di vino bianco secco30 g
-
di polpa di melone a pezzi (3 cm)750 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
zucchero40 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda140 g
-
di yogurt bianco non zuccherato140 g
-
di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati90 g
-
foglie di basilico fresche lavate e asciugate10
-
di capperi sott'aceto sgocciolati10 g
-
di pane tipo baguette8 fette
-
di pesce spada affumicato, in striscioline80 g
-
di pistacchi in granella10 g
-
di burrata di bufala, a pezzetti200 g
-
frutta fresca mista a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Show all
Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
30 min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 min
Linguine con polpette alla fiorentina
1 h 10 min
Insalata di farro con salmone e verdure
45 min
Ziti al forno ragù e speck
1 h
Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki
4 h 30 min
Ramen (vegan)
1 h 50 min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1 h
Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio
55 min
Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci
1 h
Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®
1 h 15 min
Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato
4 h