Boloñesa de avellanas

Boloñesa de avellanas

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

de queso parmesano en trozos (3 cm)
40 g
de avellanas
150 g
de hierbas de Provenza secas
3 cdas
dientes de ajo pelados
2
de poro en trozos (3 cm)
150 g
de aceite de oliva
50 g
de jitomate en cubos pequeños
800 g
de puré de jitomate
1 cda
de hojas de albahaca fresca
15 g
de azúcar
2 pizcas
de pimienta negra molida
2 pizcas
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda
de agua
100 g
hojas de albahaca frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 183.2 mg

Protein 11.6 g

Calories 1904.1 kJ / 455.1 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 8.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 22.2 g

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