Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
Ingredients
-
de sauce soja60 g
-
de miel45 g
-
de cassonade15 g
-
de vinaigre de riz30 g
-
de gingembre frais râpé1 c. à thé
-
de poivre de Cayenne moulu¼ c. à thé
-
70 g d'eaude saké (vin de riz)70 g
-
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 170 g chacun)4
-
d'eau1360 g
-
de jus de citron2 c. à thé
-
de fécule de maïs1 ½ c. à thé
-
de graines de sésame grillées1 c. à soupe
-
oignons verts émincés en biais1 - 2
-
piment frais paré et épépiné, émincé en biais1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Canada
You might also like...
Show all
Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs
1 h 20 min
Aubergines, pois chiches et poulet épicés
30 min
Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes
45 min
Poulet frit coréen
3 h 10 min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1 h 5 min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1 h 50 min
Poulet au beurre crémeux
1 h
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13 h 20 min
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40 min
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2 h 20 min
Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière
5 h 15 min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4 h