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Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Faraona ai porcini
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di pancetta a cubetti
- 80 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di faraona a pezzi
- 100 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di brandy
- 350 g di brodo di carne
Mousse di mandorle e spinaci
- 40 g di mandorle pelate
- 50 g di spinaci baby freschi
- 100 g di Gorgonzola a pezzi
- 100 g di Taleggio a pezzi
- 70 g di panna da cucina
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Sorbetto ai frutti di bosco
- 150 - 180 g di zucchero
- 500 g di frutti di bosco misti
- 1 limone, preferibilmente biologico, pelato a vivo
- 600 g di cubetti di ghiaccio
Terminare la preparazione
- grissini o pane tostato, a piacere
- frutti di bosco misti, freschi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4041.8 kJ / 966 kcal
- Protein
- 70.5 g
- Carbohydrates
- 53.8 g
- Fat
- 51.8 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 558.1 mg
替代食谱
Show allQuadrucci e piselli in brodo
1h 20 min
Poké Bowl di tonno
40 分钟
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 分钟
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 分钟
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1小时
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10 min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 分钟
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 分钟
Baguette ripiene
5小时
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 分钟
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6小时 20 分钟
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 分钟