Pastel de camote al pastor

Pastel de camote al pastor

4.2 11 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

de queso parmesano en trozos
60 g
de cebolla blanca en trozos
180 g
diente de ajo pelado
1
de zanahoria pelada, en trozos
120 g
de aceite de oliva
40 g
de puré de jitomate
30 g
de carne molida vegetariana
500 g
de champiñones en trozos
100 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda
de salsa Inglesa
1 cda
de camote pelado, en trozos (3-4 mm)
1000 g
de leche entera
280 g
de sal
1 cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de nuez moscada en polvo
½ cdita
de mantequilla sin sal en trozos
30 g
de tomillo fresco para decorar
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 691 mg

Protein 26.5 g

Calories 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 11.4 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 50.3 g

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