Bowl de cerdo

Bowl de cerdo

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

de cacahuates tostados salados
60 g
de jengibre pelado y en rebanadas
30 g
de salsa Hoisin
105 g
de agua
1275 g
de arroz jazmín
240 g
de sal
1 ½ cdita
de brócoli en trozos
240 g
de aceite de oliva extra virgen
2 cdas
de carne molida de cerdo
540 g
de pasta de chile rojo al gusto
1 - 2 cditas
de sal (opcional)
½ cdita
de col blanca en tiras
120 g
zanahoria en julianas
120 g
pepino en julianas
240 g
aguacate pelado, en rebanadas (¼ pulg.)
1
de cilantro fresco sólo las hojas
4 ramitas
de menta fresca sólo las hojas
4 ramitas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1763 mg

Protein 42 g

Calories 3125 kJ / 747 kcal

Fat 30 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 82 g

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