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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Huevos bañados en falafel con salsa de yogur
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porción
Ingredients
Huevos
-
huevos medianos frío6
-
agua para llenar hasta la marca de 1 L
Salsa de yogur
-
de yogur, 3,5% de grasa400 g
-
de jugo de limón recién exprimido15 g
-
de miel10 g
-
de cardamomo en polvo½ cdita
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
de sal o al gusto1 cdita
Falafel
-
de cebolla cambray cortado en anillos (1 cm)110 g
-
dientes de ajo pelados3
-
de cilantro fresco sólo las hojas4 ramitas
-
de perejil sólo las hojas4 ramitas
-
yema de huevo1
-
de garbanzo blanco cocido escurrido400 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido20 g
-
de semillas de cilantro molidas1 cdita
-
de comino en polvo1 cdita
-
de sal o al gusto1 cdita
-
de harina de trigo40 g
-
de polvo para hornear1 cdita
-
de pan molido40 g
-
de aceite vegetal para freír1500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
563.3 mg
Protein
15.2 g
Calories
1695.8 kJ /
405.3 kcal
Fat
24.3 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
33.2 g
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