Albóndigas de ternera en salsa de tomate

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

3.9 29 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porciones

Ingredients

Salsa de Jitomate

de cebolla blanca en mitades
150 g
hojas de albahaca frescas
10
diente de ajo pelado
1
de aceite vegetal
50 g
de jitomates en trozos
1200 g
de azúcar
1 cdita
de sal
½ cdita

Albóndigas de res

de perejil sólo las hojas
6 ramitas
diente de ajo pelado
1
de carne molida de res
400 g
de pan molido
50 g
huevos
2
de sal o al gusto
½ cdita
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca
aceite de oliva para engrasar
de agua
500 g
hojas de albahaca frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 666.4 mg

Protein 23.3 g

Calories 1741.5 kJ / 416.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 18.1 g

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