Chilli de vegetales TM6

Chilli de vegetales TM6

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Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

4 porciones

Ingredients

diente de ajo
1
de cebolla blanca en mitades
150 g
de apio cortado en trozos
20 g
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de zanahorias cortadas en trozos (1 cm)
120 g
de pimiento rojo cortado en cubos (1 cm)
150 g
de frijoles bayos cocidos escurridos (ver tip)
400 g
chiles jalapeños sin semillas, en cuartos
2
de agua
200 g
de sal
1 cdita
de chile chipotle en polvo
1 cdita
de canela en polvo
½ cdita
de comino en polvo
½ cdita
de puré de jitomate
400 g
de orégano seco
1 cdita
2 ramitas de orégano fresco
de granos de elote amarillo
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 796 mg

Protein 28.5 g

Calories 2222.8 kJ / 531.3 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 23.3 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 90 g

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COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recipes
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