Rauðrófu carpaccio með geitaosti og klettasalati

Rauðrófu carpaccio með geitaosti og klettasalati

No ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

6 skammtar

Ingredients

Geitaostur

sítróna börkurinn eingöngu
1
ferskir graslaukar
12
basilika, fersk
10 g
mjúkur geitaostur
150 g
sýrður rjómi
80 g
sjávarsalt
¼ tsk
svartur pipar
2 hnífsoddur

Valhnetur, rauðrófur og klettasalat

valhnetur
50 g
soðnar rauðrófur (u.þ.b. 500 g), afhýddar (sjá ráð)
5 - 6
klettasalat
180 g
valhnetuolía líka til að sáldra yfir
1 msk
sjávarsalt
2 hnífsoddur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Sodium 341 mg

Protein 9 g

Calories 1016 kJ / 245 kcal

Fat 20 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desember 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Brokkolísalat með papriku og furuhnetum

Brokkolísalat með papriku og furuhnetum

10 min

Laxa- og kínóasalat með grænmeti og fetaosti

Laxa- og kínóasalat með grænmeti og fetaosti

50 min

Rjómalöguð tómatsúpa

Rjómalöguð tómatsúpa

25 min

Jarðarberjasalat með karamelluseruðu sherry vinaigrette

Jarðarberjasalat með karamelluseruðu sherry vinaigrette

25 min

Mexíkóskt kínóasalat

Mexíkóskt kínóasalat

30 min

Quinoasalat með stökku grænmeti

Quinoasalat með stökku grænmeti

30 min

Rauðrófu-, epla-, quinoa- og geitaostssalat

Rauðrófu-, epla-, quinoa- og geitaostssalat

30 min

Rósakálssalat með beikoni og trönuberjum

Rósakálssalat með beikoni og trönuberjum

20 min

Salat á asískan máta

Salat á asískan máta

20 min

Beikon- og brokkolímúffur

Beikon- og brokkolímúffur

45 min

Hrásalat

Hrásalat

10 min

Bakað spínat og egg

Bakað spínat og egg

40 min

Show all