• 

  pollito de leche (aprox. 600 g)

  1
  600 g de pechuga de pollo, sin hueso
• 

  de aceite de oliva extra virgen

  2 cdas
• 

  de sal o al gusto

  2 cditas
• 

  de romero fresco

  4 ramitas
• 

  de agua hasta cubrir las bolsas sin rebasar la marca máx. de 2,2 L

  1400 g
• 

  el jugo de 1 limón, recién exprimido

Puré de calabaza

• 

  de calabaza sin semillas, en cubos medianos

  400 g
• 

  de camote pelado, en cubos

  200 g
  200 g de papa, harinosa, peladas, en cubos
• 

  de mantequilla en cubos

  70 g
• 

  de cúrcuma en polvo

  1 cdita
• 

  de sal fina

  2 cditas
• 

  de pimienta negra recién molida

  1 cdita
• 

  de leche de coco

  200 g
• 

  de nuez moscada en polvo

  2 pizcas
• 

  de jengibre en polvo

  1 pizca
• 

  de canela en polvo

  1 pizca