Compatible versions
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1
pollito de leche, (aprox. 600 g)
or 600 g de pechuga de pollo, sin hueso - 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 4 ramitas de romero fresco
- 1400 g de agua, hasta cubrir las bolsas sin rebasar la marca máx. de 2,2 L
- el jugo de 1 limón, recién exprimido
Puré de calabaza
- 400 g de calabaza, sin semillas, en cubos medianos
-
200
g de camote, pelado, en cubos
or 200 g de papa, harinosa, peladas, en cubos - 70 g de mantequilla, en cubos
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cdita de pimienta negra recién molida
- 200 g de leche de coco
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 pizca de canela en polvo
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2542 kJ / 605.3 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 18.3 g
- Fat
- 51.3 g
- Saturated Fat
- 29 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 2340.5 mg
替代食谱
Show allPollo tika masala
6小时 40 分钟
Pollo en salsa verde con nopales
40 分钟
Mongolian beef
1小时 20 分钟
Cerdo entomatado
50 分钟
Filete a la pimienta
20 分钟
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1小时
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 分钟
Tostadas de picadillo
1h 10 min
Calabacitas rellenas al vapor
40 分钟
Carnitas
50 分钟
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 分钟
Tacos de lechuga
1小时