![Zuppa di legumi con frittatina saporita Zuppa di legumi con frittatina saporita](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f15648f-8b08-46ed-925e-0a36c33960bd/Derivates/682c3594-601a-4e64-b7a0-cd5c52761aa1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Frittata
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 5 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 30 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 50 g di robiola
- 4 uova
- ½ cucchiaino di sale
Zuppa
- 30 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 80 g di carota a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di patate a dadini (1-2 cm)
- 100 g di piselli surgelati
- 150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 100 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
- 100 g di ceci lessati ben scolati
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2581 kJ / 617 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 47.8 g
- Fat
- 35.9 g
- Fibre
- 8.3 g
替代食谱
Show allPoké Bowl di tonno
40 min
Farro con gamberi e agrumi
50 分钟
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 分钟
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1小时
Torta salata pasquale
2小时
Quadrucci e piselli in brodo
1小时 20 分钟
Ziti al forno ragù e speck
1小时
Insalata di cereali misti e verdure
1小时 15 分钟
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 分钟
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50 分钟
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20 min