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Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema al cioccolato piccante
- 50 g di zucchero
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzi (2-3 cm)
- 20 - 25 g di farina tipo 00
- 300 g di latte
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
Risotto alle fragole
- 50 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di fragole, pulite e in quarti
- 160 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 17 minuti)
- 30 g di vino rosso
- 330 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
or 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
Insalata di gamberi
- 400 g di acqua
- 1 limone a fettine
- 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
- 2 pizzichi di sale
- ½ mango maturo a tocchetti (½ cm)
- ½ avocado a fettine
- 160 g di insalata songino
- 70 g di pomodorini colorati
- 1 peperoncino rosso piccante senza semi e a listarelle
- 10 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4979 kJ / 1191 kcal
- Protein
- 84.5 g
- Carbohydrates
- 150.5 g
- Fat
- 55.5 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 2870.5 mg
替代食谱
Show allQuadrucci e piselli in brodo
1h 20 min
Poké Bowl di tonno
40 分钟
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 分钟
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 分钟
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1小时
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10 min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 分钟
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 分钟
Baguette ripiene
5小时
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 分钟
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6小时 20 分钟
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 分钟