Tarta tatin de jitomate

Tarta tatin de jitomate

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

8 piezas

Ingredients

Masa

de harina de trigo
200 g
de mantequilla sin sal en trozos
100 g
de agua muy fría
65 g
de sal
½ cdita
de jitomates cualquier tipo
350 g
aceite de oliva para engrasar

Condimentos y montaje de la tarta

diente de ajo pelado
1
de azúcar morena
30 g
hojas de albahaca frescas
6
de orégano seco
1 cdita
de aceite de oliva
20 g
de sal o al gusto
1 - 2 pizca
de pimienta negra molida o al gusto
1 - 2 pizca
de mostaza
1 cda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 934 kJ / 223 kcal

Fat 13 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 22 g

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