Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

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Prep. 30 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

de queso manchego en cubos
250 g
de chile chipotle adobado o al gusto
40 g
de queso crema en cubos
190 g
de crema
200 g
de sal fina o al gusto
1 cdita
de pimienta negra recién molida o al gusto
1 cdita
de cebolla en cuartos
100 g
de agua
100 g
de granos de elote amarillo congelados
250 g
de champiñones en cuartos
250 g
pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel en cubos grandes de 5 cm
5 - 6
de jamón en cuadros
8 rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 305 mg

Protein 18 g

Calories 945 kJ / 225 kcal

Fat 9 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 15 g

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