Compatible versions
Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panes Naan
- 150 g de agua
- 1 cdita de levadura seca instantánea
- 50 g de yogur natural sin azúcar
- 330 g de harina de trigo
- 3 cdas de aceite vegetal
- 2 pizcas de azúcar
- ½ cdita de sal
Coliflor especiada
- 500 g de floretes de coliflor, en trozos pequeños
- 250 g de garbanzos cocidos y escurridos
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de miel de abeja
- 40 g de salsa de soya
- 30 g de crema de cacahuate
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 20 g de agua
- 1 cdita de paprika
- 1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
Cocción del pan
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
Crema de queso feta y menta
- 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas y sin tallos)
- 4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 150 g de queso feta, en trozos
- 1 cda de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de yogur natural sin azúcar
- 80 g de pepino con piel, sin semillas y en trozos
Tahini de matcha
- 5 g de hojas de cilantro, frescas y un poco más para decorar
- 80 g de tahini
- 100 g de agua
- ½ cdita de matcha
- 2 - 3 pizcas de sal, o al gusto
Montaje
- 200 g de aguacate, en rebanadas
- 200 g de manzana (cualquier tipo), en rebanadas
- 2 limones en gajos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1725 kJ / 412 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 617 mg
替代食谱
Show allSopa de verduras con fideos de omelette
50 分钟
Lentejas estofadas
9小时
Quinoa con verduras salteadas
35 min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 min
Tortitas de papa
1小时
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 分钟
Caldo Campesino
40 分钟
Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)
30 分钟
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55 分钟
Tostadas veganas
25 分钟
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 分钟
Pimientos rellenos de quinoa
1小时