Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

4.5 32 rating

Prep. 1 h

Total 3 h

15 piezas

Ingredients

hojas de maíz para tamal secas
15
de masa de maíz para tortillas
400 g
de manteca de cerdo
100 g
100 g de manteca vegetal
de agua
1600 g
de sal
1 cucharada
de harina de maíz nixtamalizado
20 g
de polvo para hornear
1 cucharadita
de cebolla en trozos
60 g
diente de ajo
1
de aceite
10 g
de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
100 g
de epazote
15 hojas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pieza

Protein 2 g

Calories 643 kJ / 153 kcal

Fat 10 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14 g

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