Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de queso parmesano, en cubos, frío
Albóndigas
- 30 g de cebolla
- 1 diente de ajo, sin cáscara
- 5 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 400 g de rib-eye, en trozos (2 cm), semi congelados
- 2 cdas de pan molido
- 1 yema de huevo
- 1 cdita de sal kosher, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
Salsa
- 5 dientes de ajo, sin cáscara
- 30 g de aceite de oliva
- 1000 g de puré de jitomate frito
- 10 hojas de albahaca frescas
- 100 g de vino tinto
- 1 cda de paprika
- 1 cdita de sal kosher, o al gusto
Pasta con albóndigas
- 1500 g de agua
- 2 cdas de sal gruesa, o al gusto
- 500 g de pasta seca, tipo fettuccine
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 4154 kJ / 989 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 120 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 3843 mg
替代食谱
Show allPollo tika masala
6小时 40 分钟
Pollo en salsa verde con nopales
40 分钟
Mongolian beef
1小时 20 分钟
Cerdo entomatado
50 分钟
Filete a la pimienta
20 分钟
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1小时
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 分钟
Tostadas de picadillo
1h 10 min
Calabacitas rellenas al vapor
40 分钟
Carnitas
50 分钟
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 分钟
Tacos de lechuga
1小时