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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bocados de pulled pork con ensalada de col
Prep. 20 min
Total 14 h
8 porciones
Ingredients
Salsa bbq rápida
-
de vinagre blanco60 g
-
de agua30 g
-
de azúcar mascabado50 g
-
de melaza30 g
-
de paprika1 ½ cda
-
de mostaza en polvo1 ½ cda
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de catsup200 g
-
de salsa Inglesa2 cdas
-
de pimienta de cayena molida¾ cdita
Pulled pork<br>
-
de paleta de cerdo1200 g
-
de sidra de manzana600 g
Mayonesa de pepinillo
-
de aceite de pepita de uva350 g
-
de pepinillos sin líquido100 g
-
huevo1
-
de jugo de limón recién exprimido5 g
-
de mostaza10 g
-
sal fina al gusto
-
pimienta recién molida al gusto
Ensalada de col
-
de col blanca100 g
-
de col morada80 g
-
de zanahoria50 g
-
de crema ácida30 g
-
de jugo de limón recién exprimido10 g
Bollos de pulled pork
-
de salsa bbq50 g
-
bollos8
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
12722 mg
Protein
55 g
Calories
5476 kJ /
1304 kcal
Fat
31 g
Fibre
17 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
208 g
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