Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

4.8 16 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

2 porciones

Ingredients

Aderezo de yogurt, menta y frambuesa<br>

de menta fresca sólo las hojas
10 g
de yogur natural
200 g
de miel
10 g
de frambuesas
60 g
de pimienta negra molida o al gusto
¼ cdita

Betabeles con vinagreta de limón y menta

de menta fresca sólo las hojas
10 g
de jugo de limón amarillo
20 g
de pimienta negra recién molida
1 pizca
de aceite de oliva extra virgen
40 g
de agua
1000 g
de betabel en cubos (3 cm)
400 g

Costillas de cordero<br>

costillas de cordero
6
sal kosher, al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 3941 mg

Protein 78 g

Calories 3923 kJ / 934 kcal

Fat 56 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 24 g

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