Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

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Prep. 15 min

Total 6 h 45 min

4 porciones

Ingredients

de dientes de ajo pelados
60 g
de romero fresco solamente las hojas
5 - 10 g
de aceite de oliva
70 g
de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza
800 g
de sal fina o al gusto
1 cdita
de pimienta negra recién molida o al gusto
½ cdita
de aceite de oliva
20
de cebolla en gajos
200 g
de concentrado de caldo de res
1 ½ - 2 cdita
1 ½ - 2 cubo de caldo de carne
de paprika (optional)
1 cdita
agua
850 - 950 g
de papas cambray
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1106 mg

Protein 40 g

Calories 3393 kJ / 810 kcal

Fat 59 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 27 g

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COCCIÓN LENTA TM6 10 Recipes
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