Chiles rellenos de soya

Chiles rellenos de soya

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Prep. 15 min

Total 45 min

5 porciones

Ingredients

chiles pasilla desvenados
5
de agua
480 g
de soya texturizada
100 g
de cebolla
60 g
dientes de ajo
2
de jitomate en trozos
450 g
de chile chipotle adobado
15 g
de epazote
2 hojas
de hierbabuena fresca
2 hojas
de aceite de oliva
20 g
de sal
1 cucharada
de crema ácida
100 g
de queso rallado (tipo manchego)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 16 g

Calories 12400 kJ / 310 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 22 g

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