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Pollo en chile mulato
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porciones
Ingredients
-
de cebolla40 g
-
diente de ajo1
-
de chile mulato desvenado50 g
-
de ciruelas pasas deshuesadas100 g
-
de jitomate50 g
-
de aceite20 g
-
de sal1 cucharada
-
de agua700 g
-
clavos de olor2
-
rama de canela½
-
de comino en polvo1 pizca
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 5 x 5 cm1000 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
39 g
Calories
1084 kJ /
258 kcal
Fat
5 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
11 g
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