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Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di gambo di sedano a pezzi30 g
-
di carota pelata e a pezzi70 g
-
di cipolla in quarti150 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di fagioli bianchi secchi ammollati in acqua per 10 ore e scolati120 g
-
di acqua150 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
-
di salamelle di maiale a pezzi (7-8 cm)400 g
-
di pane casereccio tostatefette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
221.3 mg
Protein
17.4 g
Calories
1895.4 kJ /
453 kcal
Fat
32.4 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
24 g
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