Hot dog del carrito

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

14 porciones

Ingredients

Bollo para hot dog<br>

aceite en aerosol la necesaria para engrasar
de leche
125 g
de agua
375 g
de levadura seca instantánea
10 g
de azúcar
15 g
huevo
1
de harina de trigo
545 g
de mantequilla en cubos, suaves
50 g
de sal fina
5 g

Salchichas al Varoma<br>

salchichas de pavo
14
de tocino
28 tiras
de agua
500 g
cebolla
100 g
jitomates en cuartos, sin semillas
3
de mayonesa
100 g
chiles jalapeños en escabeche para acompañar
1 lata
de catsup
100 g
de mostaza
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1094 mg

Protein 13 g

Calories 2170 kJ / 517 kcal

Fat 35 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 37 g

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