Espaguetti con albóndigas

Espaguetti con albóndigas

4.2 154 ratings

Prep. 40 min

Total 55 min

4 porciones

Ingredients

Albóndigas<br>

de carne molida mixta (cerdo y res)
300 g
huevo
1
de sal fina o al gusto
1 cdita
de pan molido
50 g
de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita
de ajo en polvo
1 cdita
de vino blanco (optional)
30 g

Espaguetti

de cebolla blanca en cuartos
150 g
de aceite vegetal
40 g
de paprika
1 cdita
dientes de ajo pelados
2
de vino blanco
50 g
de caldo de res
500 g
500 g de agua
de sal fina o al gusto
1 cdita
de azúcar
1 cdita
de puré de tomate martajado o triturado
500 g
de orégano seco
1 cdita
de espagueti
300 g
de queso parmesano rallado
100 g
hojas de albahaca frescas
20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 2305 mg

Protein 37 g

Calories 2555 kJ / 608 kcal

Fat 28 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

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