![Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6 Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5511337F-E21E-471E-9B82-E1A927D31944/Derivates/2FC3AD16-3355-40B5-A226-9B26C2DEC354.jpg)
Compatible versions
Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Curry de cordero
- 20 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 200 g de cebolla, en gajos (1 cm)
- 1 cdita de jengibre, rallado
- 1 ½ cdita de canela en polvo
- 1 cdita de chile en polvo
- ½ de chile de árbol rojo, en trozos
- 1 cda de garam masala
- 2 cditas de semillas de comino
- 10 g de hojas de cilantro
- 40 g de puré de tomate
- 60 de nuez de la india, tostada y sin sal
- 650 g carne de cordero, sin hueso, cut in cubes (4 cm)
- 1 cdita de sal, o algusto
- 400 g de leche de coco
Cuscús de pepino
- 350 g de cuscús mediano
- 350 g de agua
-
1
cdita de caldo de verduras en pasta
or 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) - 150 g de pepino, pealdo y en cubos (1 cm)
- 60 g de almendras fileteadas, tostadas
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
-
hojas de menta frescas y un poco más para decorar
or 2 cdas de hojas de hierbabuena fresca y un poco más para decorar - 30 g de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 60 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodium
- 876 mg
替代食谱
Show allTostadas de Pollo con Rajas
40 min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4小时 15 分钟
Albóndigas en salsa de jitomate
45 min
Bisteces a la mexicana
30 分钟
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1小时
Filete de res con salsa de vino tinto
1小时 30 分钟
Carne en su jugo
35 分钟
Cerdo agridulce
45 min
Tortas ahogadas de pollo
30 分钟
Tacos de pollo adobado
1小时 10 分钟
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1小时 30 分钟