![Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6 Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2AEA835F-A7FA-4214-AA82-44776D417038/Derivates/1165615B-2C73-47A9-A0CD-97DA3755DE53.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla blanca, en gajos
- 300 g de camote, pelado y en cubos (3 cm)
- 100 g de chirivía, pelada y en cubos (3 cm)
- 100 g de nabo blanco, en cubos (3 cm)
- 100 g de apio nabo, pelado y en cubos (3 cm)
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
-
1
cdita de caldo de verduras en pasta
or 1 cubito de concentrado de caldo de verduras en polvo - 750 g de agua
- 15 g de mostaza Dijon
- 10 g de puré de tomate, enlatado
- 2 ramita de tomillo fresco
- 2 hoja de laurel seca
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita pimienta negra recién molida, o al gusto
-
100
g de quinoa blanca, remojada en agua por 1 h
or 100 g de trigo bulgur, remojado en agua por 1 h
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 291.5 mg
替代食谱
Show allCazuela de panela con espinacas y caldillo
30 分钟
Barbacoa de hongos
30 分钟
Bowl con falafel de lentejas y granada
2h 35 min
Pudín de chícharos con zanahoria
1小时 25 分钟
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 分钟
Empanadas veganas de espirulina
40 分钟
Noodles con ejotes
40 分钟
Pimientos rellenos de quinoa
1小时
Omelette de claras con espinacas y champiñones
50 分钟
Pasta salteada con zanahorias y espinacas
15 分钟
Sopa de verduras con fideos de omelette
50 分钟
Boloñesa de lentejas
35 分钟