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Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
Ingredients
-
de puerros en trozos300 g
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de aceite de oliva80 g
-
de patata chascadas en trozos150 - 200 g
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pastilla de caldo1
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de sal3 pellizcos
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de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de agua800 g
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pimiento rojo en tiras de 1 cm (aprox. 150 g)1
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pimiento verde en tiras de 1 cm (aprox. 150 g)1
-
pimiento amarillo en tiras de 1 cm (aprox. 150 g)1
-
de lomos de salmón fresco (4 lomos de aprox. 150 g c/u)600 g
-
aguacate (pelado y sin hueso)1
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de queso cremoso150 g
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de zumo de limón1 chorrito
-
de eneldo seco1 - 2 pellizcos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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