Champiñones a la crema con patatas asadas

Champiñones a la crema con patatas asadas

4.8 80 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 raciones

Ingredients

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
740 g de agua
700 g de patatas de guarnición
20 g de maicena
80 g de cebolla en trozos
50 g de mantequilla en trozos
50 g de vino blanco
500 g de champiñones frescos en láminas de 5 mm
½ pastilla de caldo de verduras
1 ½ cucharaditas de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
4 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
5 dientes de ajo ligeramente chafados
4 ramitas de romero fresco
100 g de nata (35% de grasa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 911.4 mg

Protein 9 g

Calories 2098 kJ / 501 kcal

Fat 33.6 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1小时 15 分钟

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1小时

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 分钟

Choripanes con salsa pebre

2小时

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1小时 5 分钟

Carré de cordero al romero

1小时 15 分钟

Pierna de cordero al romero con patatas

1小时

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1小时 30 分钟

Shabu shabu (fondue japonesa)

30 分钟

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

1小时 35 分钟

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2小时 30 分钟

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

45 分钟

Show all