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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
Prep. 45 min
Total 1 h 45 min
6 raciones
Ingredients
Milhojas de patata
-
de patatas en trozos de aprox. 5 cm1200 g
-
de mantequilla120 - 130 g
-
de tomillo fresco5 - 7 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Paletillas de cordero
-
dientes de ajo4
-
de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)1 - 2 ramitas
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
-
de vinagre30 g
-
de vino blanco50 g
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Difficulty
medium
Nutrition per 6 raciones
Sodium
4886.9 mg
Protein
65.2 g
Calories
12379 kJ /
2958.7 kcal
Fat
201.7 g
Fibre
29.4 g
Saturated Fat
92.5 g
Carbohydrates
222.2 g
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