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Insalata di fave e tonno con melone e agrumi
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1000 g
-
di fave fresche pulite (vedere consigli)300 g
-
di tonno fresco in tranci600 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio1
-
di pomodori ciliegino a metà300 g
-
di polpa di melone a pezzi (3-4 cm)200 - 250 g
-
di peperone verde pulito e a pezzi (3-4 cm)100 - 120 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato1
-
arancia preferibilmente biologica, il succo spremuto fresco e filtrato1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
37.7 g
Calories
1686 kJ /
403 kcal
Fat
20.1 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
105 g
Carbohydrates
14.9 g
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