Albóndigas al cilantro con calabacitas

Albóndigas al cilantro con calabacitas

3.9 10 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

8 porciones

Ingredients

bolillo seco
1
dientes de ajo
2
de cilantro
40 g
de cebolla
100 g
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
500 g
de jamón de pavo en trozos
250 g
huevos
2
de sal
1 cda
huevos duros pelados y cortados en trozos
3
de calabacita partidas en 4, a lo largo
500 g
de jitomate en mitades
1400 g
cubos de caldo
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 26 g

Calories 911 kJ / 217 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 15 g

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