Tostadas de setas

Tostadas de setas

4.4 37 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

de queso oaxaca en trozos (3 cm)
100 g
de cebolla en trozos
50 g
dientes de ajo pelados
3
de aceite vegetal
40 g
chile guajillo sin tallo ni semillas y en tiras (2 mm)
1
de setas cortadas en tiras (5 mm)
400 g
de champiñones en rebanadas
250 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
de jugo de limón recién exprimido
10 g
de mantequilla sin sal en cubitos
20 g
tostadas horneadas
4 - 6
crema ácida para decorar
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 966 mg

Protein 9 g

Calories 1354 kJ / 323 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 18 g

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