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Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio
Ingredients
Besciamella
-
di Provolone a pezzi (3 cm)100 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di latte500 g
-
farina70 g
-
tuorli d'uovo2
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Salsa di pomodori
-
spicchi di aglio2
-
peperoncino piccante fresco senza semi1
-
di passata di pomodoro500 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 pizzico
Spinaci
-
di acqua300 g
-
di spinaci freschi450 g
-
cipolle in quarti2
-
spicchi di aglio2
-
olio extravergine di oliva10 g
Terminare la preparazione
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)200 g
-
di mozzarella a pezzi400 g
-
di ricotta300 g
-
di pasta secca tipo lasagne (12-14 fogli)300 g
-
di basilico fresco le foglioline1 mazzetto
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
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