Pollo frito y elote dulce

Pollo frito y elote dulce

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Prep. 30 min

Total 55 min

4 porciones

Ingredients

de harina de trigo
300 g
de fécula de maíz
25 g
de polvo para hornear
20 g
de sal marina
5 g
de paprika
15 g
de leche
200 g
de queso parmesano cortado en trozos
100 g
de cebolla en cuartos
120 g
de granos de elote amarillo
400 g
de mantequilla sin sal en cubos
50 g
de agua
100 g
cubo de caldo de pollo
½
de piernas de pollo, sin piel
600 g
de aceite vegetal
500 g
de sal marina
1 pizca
de pimienta negra molida
1 pizca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 13.5 g

Calories 1979 kJ / 473 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 25 g

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