Pechugas rellenas con salsa de almendras

Pechugas rellenas con salsa de almendras

4.5 34 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

Pechugas rellenas

100 g de queso manchego en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
130 g de pimiento rojo, en conserva escurrido
1 ramita de albahaca sólo las hojas
1 cucharadita sal y pimienta, al gusto
4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel

Salsa de almendras

100 g de almendras
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
300 g de pimiento rojo fresco, desvenado y en trozos
200 g de jitomate
20 g de aceite de oliva
200 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 27 g

Calories 1285 kJ / 306 kcal

Fat 19 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocinando en Varoma 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Boeuf bourguignon

2 h 40 min

Enchiladas suizas

1 h

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 h 10 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Adobo con carne

50 min

Pollo con mole verde

1 h

Pastel azteca

1 h 20 min

Salpicón de pollo

25 min

Pato en chirmole

1 h 20 min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Show all