Pechugas rellenas con salsa de almendras

Pechugas rellenas con salsa de almendras

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

Pechugas rellenas

de queso manchego en trozos
100 g
de cebolla
50 g
diente de ajo
1
de pimiento rojo, en conserva escurrido
130 g
de albahaca sólo las hojas
1 ramita
sal y pimienta, al gusto
1 cucharadita
pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
4

Salsa de almendras

de almendras
100 g
de cebolla
50 g
dientes de ajo
2
de pimiento rojo fresco, desvenado y en trozos
300 g
de jitomate
200 g
de aceite de oliva
20 g
de agua
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 27 g

Calories 1285 kJ / 306 kcal

Fat 19 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 8 g

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