Hamburguesas vegetales de soja

Hamburguesas vegetales de soja

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Prep. 30 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de garbanzos secos
100 g
dientes de ajo
2
zanahoria grande en trozos (aprox. 100 g)
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de champiñones frescos laminados
200 g
de perejil seco
2 cucharadas
de pipas de girasol
50 g
aceite de sésamo tostado
50 g
de soja texturizada fina
70 g
de sal
1 cucharadita
de agua
250 g
huevos
2
de pan rallado
200 g
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19 g

Calories 1974 kJ / 471 kcal

Fat 28 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 35 g

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